Une perle au cœur de la Perle du Lac
Niché au cœur du parc de la Perle du Lac, le Pavillon Barton s'est imposé comme une adresse incontournable de la scène culinaire genevoise. Ce restaurant, situé dans une élégante demeure des années 60, offre un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac Léman.
Loin d'être figé, le Pavillon Barton surprend par sa capacité à se réinventer. Après une carte dédiée au poulet frit, l'établissement s'est transformé en Comptoir Basque, et propose une cuisine fraîche et ensoleillée inspirée par les saveurs du Sud-Ouest.
Au menu, la convivialité est à l'honneur!
Les clients se laisseront séduire par la sélection de "Tapas à partager", une véritable invitation à la découverte. On y retrouve des incontournables comme le jambon de cochon Kintoa, des croquettes, ou encore des assiettes de légumes et poissons aux saveurs fraîches et marines.
Pour les amateurs de viande, le menu déploie une sélection de pièces de viande à la braise. Ces plats, servis avec une garniture au choix, sont parfaits pour un repas généreux et savoureux entre amis.
Pour finir en douceur, le cheesecake ou la tarte aux fruits est une option idéale, complétant une expérience culinaire qui se veut à la fois simple, raffinée et surtout, délicieusement conviviale.
Outre son menu, le Pavillon Barton offre des plats du jour raffinés et gourmands. Ces suggestions, qui varient quotidiennement, mettent en valeur des produits frais et de saison.
Une adresse à ne pas manquer
Le Pavillon Barton n'est pas seulement un restaurant, c'est une destination à part entière pour les Genevois et les visiteurs en quête d'une parenthèse gourmande et décontractée dans un cadre exceptionnel. Une adresse à suivre de près, car on peut s'attendre à d'autres surprises culinaires dans les mois à venir.
